Pahami Risiko Mengonsumsi Pizza yang Disimpan Terlalu Lama

Pizza adalah salah satu makanan favorit yang sangat digemari oleh banyak orang. Umumnya, saat seseorang sudah merasa kenyang, mereka akan menyimpan pizza yang dibeli untuk dinikmati kembali nanti.

Namun, perlu diketahui bahwa mengonsumsi pizza yang sudah dingin tidak baik untuk kesehatan kita Fawziah Saleh, seorang ahli diet, mengungkapkan bahwa pizza termasuk makanan yang mudah rusak.

Oleh karena itu, membiarkannya semalaman di suhu ruangan membuat pizza menjadi tidak aman untuk dimakan lagi.

Keju, yang merupakan bahan utama pizza, harus disimpan di dalam kulkas agar tidak terkontaminasi bakteri.

Lalu, berapa lama pizza dapat disimpan?

Pizza hanya boleh disimpan di suhu ruangan selama dua jam. Sedangkan pada suhu yang lebih tinggi, sebaiknya tidak lebih dari satu jam.

Disarankan untuk menghindari mengonsumsi makanan yang disimpan di luar suhu lima hingga 57 derajat Celsius.

Jadi, jika kamu visit us memanaskan pizza di microwave pada suhu 57 derajat Celsius, makanan tersebut masih aman untuk dimakan.

Perlu dicatat bahwa hal yang sama juga berlaku untuk pizza yang menggunakan keju vegan, karena keju vegan juga tergolong bahan yang mudah rusak.

Pastikan pizza hanya dibiarkan pada suhu kamar selama maksimal dua jam.

Apa saja bahaya dari mengonsumsi pizza yang sudah terlalu lama disimpan?

Mengonsumsi pizza yang disimpan lebih dari dua jam dapat meningkatkan risiko keracunan makanan dan penyakit yang ditularkan melalui makanan.

Makanan yang terlalu lama disimpan biasanya terkontaminasi oleh bakteri, seperti:

1. Staphylococcus aureus (bakteri MRSA).
2. Salmonella.
3. Escherichia coli (infeksi E. coli).
4. Campylobacter.

Infeksi ini dapat menyebabkan penyakit serius dan ditandai dengan gejala sakit perut, mual, dan muntah.

Gejala keracunan makanan atau penyakit bawaan makanan dapat muncul dalam beberapa jam setelah mengonsumsi makanan yang terkontaminasi atau beberapa hari kemudian.

Menurut Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), pizza dapat disimpan dengan aman di dalam freezer selama satu hingga dua bulan.

Anda benar-benar dapat menyimpan pizza di lemari es jika Anda ingin membelinya dan ingin menyimpannya.

Keju vegan dianggap mudah rusak, jadi Anda juga harus makan pizza dengan keju vegan.

Untuk melakukannya, pastikan untuk meninggalkannya pada suhu kamar selama dua jam.

Risiko terkena keracunan makanan dan penyakit bawaan makanan meningkat jika pizza disimpan lebih dari dua jam.

Pizza juga dapat disimpan dalam lemari es dengan aman selama tiga hingga empat hari.