Mengenal Kue Cubit: Dari Tradisional hingga Modern

Siapa yang tidak kenal kue cubit, snack manis ini? Sejak lama, makanan ringan ini telah menjadi favorit banyak orang.

Kue cubit selalu menarik perhatian karena ukurannya yang kecil dan rasanya yang manis.

Apakah Anda tahu bahwa kue cubit tidak hanya memiliki versi tradisional, tetapi juga versi kontemporer yang sangat menarik?

Kita akan membahas variasi tradisional dan kontemporer dari kue cubit sekarang!

Sejarah kue cubit: Kue cubit telah ada sejak lama di Indonesia dan diberi nama « kue cubit » karena cara pembuatannya yang berbeda.

Untuk mengambil adonan kue yang sudah matang, gunakan alat pencubit atau penjepit untuk membuatnya terlihat seperti dicubit.

Kue cubit tradisional terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, gula, dan susu. meskipun

Kue cubit tradisional memiliki warna kuning kecokelatan dan meses di atasnya. Di dalam, teksturnya lembut, dan di luar, teksturnya sedikit renyah.

Selain itu, prosesnya https://kampungkuesby.com/ mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Adonan kue dimasukkan ke dalam cetakan kecil dan dimasak hingga matang di atas api kecil.

Beberapa versi tradisional lainnya menambahkan keju sebagai topping selain meses.

Semua orang terpikat dengan aroma adonan yang dimasak dan lelehan keju yang gurih.

Innovasi kue cubit kontemporer: Seiring berjalannya waktu, kue cubit mengalami banyak perubahan. Banyak penjual kue cubit membuat kue dengan berbagai bahan dan rasa baru untuk menarik pelanggan.

Kue cubit dengan topping modern seperti Nutella, Oreo, dan green tea adalah salah satu yang paling populer.

Adonan kue cubit juga mengalami perubahan; sekarang ada adonan berwarna-warni seperti merah, hijau, dan biru.

Biasanya, warna-warna ini berasal dari bahan alami seperti daun pandan dan buah bit atau dari pewarna makanan yang aman dikonsumsi.

Kue cubit modern memiliki konsep yang lebih kontemporer dan berbagai rasa dan warna.

Banyak tempat makan kue cubit adalah menu andalan. Tempat-tempat ini biasanya menyajikan kue cubit yang lebih menarik dengan es krim atau saus cokelat yang melimpah.

Kue cubit juga sering digunakan sebagai dasar untuk dessert lainnya.

Misalnya, kue cubit yang dicampur dengan puding atau ditambahkan ke milkshake.

Kue cubit tetap populer dan semakin disukai karena inovasi ini, terutama di kalangan anak-anak.

Menikmati kue cubit di rumah Anda tidak perlu pergi ke kafe atau toko. Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Resep sederhana untuk membuat kue cubit adalah sebagai berikut:

Material

— Seratus gram tepung terigu

– Dua butir telur

— 100 mililiter susu cair

— Seratus gram gula pasir

— 1 sendok teh tepung roti

– Topping sesuai keinginan Anda

Metode pembuatan

Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu dan baking powder, dan aduk hingga adonan tercampur dengan baik. Tambahkan susu cair dan aduk hingga adonan tercampur dengan baik.